Hrubozrnná medová hořčice

Hrubozrnná medová hořčice s meruňkami je výrazná a plná textury, s lákavou kombinací přírodní sladkosti, jemné ovocné svěžesti a lehké pikantnosti. První dojem tvoří šťavnaté, lehce křupavé kuličky hořčičného semínka, které uvolňují svou charakteristickou, příjemně ostrou chuť. Jemná kyselinka octa a šťavnaté meruňky dodávají svěží ovocný akcent, zatímco med přináší krémovou sladkost a kulatý, harmonický dozvuk. Kurkuma pak obohacuje chuť jemně zemitým tónem a propůjčuje hořčici zářivě zlatavou barvu. Výsledkem je hrubší, přirozeně strukturovaná hořčice, která spojuje sladké, ovocné a lehce kořenité tóny do dokonale vyváženého celku.

Doporučené použití

Tato hrubozrnná hořčice je ideální k uzeninám, grilovanému masu a sýrům, kde její bohatá textura a sladko–ovocný charakter krásně vyniknou. Skvěle se hodí do salátových dresinků, marinád či glazur, kterým dodá zajímavou strukturu a jemně pikantní chuť. Výborně doplní také pečenou zeleninu, sendviče, burgery nebo sýrové talíře a může posloužit jako originální dochucovadlo k masovým paštikám či domácím pomazánkám.