Papriková chilli pasta

Pasta z chilli papriček je intenzivně aromatická a lákavě pikantní, s dokonale vyváženou kombinací pálivé energie, jemné ovocné sladkosti a hlubokého kořenitého tónu. První dojem přináší sytá, přímočará chuť čerstvých chilli papriček, jejichž šťavnatá pálivost okamžitě probouzí smysly a zahřívá patro. Jemná sladkost a lehká kyselinka podtrhují přirozenou ovocnou chuť chilli, zatímco kapka oleje dodává pastě sametovou hebkost a zvýrazňuje její plnost. Výsledkem je hustá, sytě červená pochoutka, která spojuje ohnivou pikantnost s jemnou ovocnou komplexností a zanechává dlouhotrvající, příjemně hřejivý dozvuk.

Doporučené použití

Tato pasta je ideální k dochucení omáček, polévek a marinád, kde dodá výraznou pikantní jiskru. Skvěle se hodí k masu, grilované zelenině, do asijských stir-fry pokrmů, k těstovinám nebo do luštěninových jídel. Lze ji využít i jako základ pro domácí salsy, dipy a pomazánky, nebo ji jednoduše přidat do sendvičů a burgerů pro okamžité zvýraznění chuti a příjemné zahřátí.

Složení

chilli papričky, vinný ocet, olej, třtinový cukr, sůl, kyselina sorbová