Zvolte variantu
Višňové chutney je výrazná a originální delikatesa, ve které se přirozená kyselkavost zralých višní harmonicky snoubí s jemnou sladkostí jablek a třtinového cukru. Chuť postupně rozvíjí lehce karamelizovaná červená cibule a balzamikový ocet, které dodávají chutney plnost a příjemnou sladkokyselou rovnováhu. Zázvor a nové koření přinášejí jemně kořeněný, lehce hřejivý tón, který celou chuť krásně zakulacuje. Výsledkem je aromatické a vyvážené chutney s bohatou ovocnou chutí a pikantně kořeněným dozvukem.
Doporučené použití
Višňové chutney je skvělým doplňkem k pečenému i grilovanému masu, zejména ke kachně, huse nebo vepřovému. Výborně se hodí také k výraznějším sýrům a sýrovým talířům, kde jeho ovocná kyselkavost krásně vyváží jejich plnou chuť. Může být také zajímavým doplněním burgerů, sendvičů nebo paštik a dodá pokrmům originální sladkokyselý charakter.
Složení
višně, červená cibule, jablka, třtinový cukr, balzamikový ocet, rostlinný olej, zázvor, sůl, nové koření, kyselina sorbová
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.